viernes, 27 de mayo de 2011

Sano, rico y crudo



Hace unos días fui a un restaurante muy especial. Allí no utilizan el calor por encima de los 41ºC para que los alimentos mantengan sus propiedades intactas. Es el primer crudivegano de toda Europa, está en Madrid y se llama Crucina.




Es increíble ver de cuantas maneras se pueden comer platos totalmente vegetales sin cocinar.

Aquí les dejo un vídeo para que lo vean:



Les recomiendo probarlo :-)

Hoy por hoy no voy a seguir esta alimentación pero sí quiero beneficiarme de ella de vez en cuando e irla incorporando poco a poco.




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