viernes, 25 de mayo de 2012

Comprita en el herbolario


Hice una compra y ¡todo me ha encantado!



Les cuento qué es cada cosa.

Gomasio: sésamo tostado con sal marina. Yo se lo pongo a las tostadas con tahin (crema de sésamo) para enriquecer aún más con calcio ya que el sésamo es rico en él.

Crema de queso vegano: es vegetal aunque es increíble lo que se parece a la de queso. Muy rico.

Olitomate: una pasta de tomate y aceite de oliva virgen, buenísimo para unas tostadas en el desayuno.

Arroz integral: es arroz integral, jeje. Al arroz blanco le han quitado todos sus nutrientes, por eso es bueno tener siempre a mano este alimento.

Paté vegetal méxico: tiene un toque picante y eso me gusta.

No egg: es un preparado para sustituir el huevo en recetas. Aún no lo he probado pero en el paquete dice que equivale a ¡66 huevos, uuuaauu! ya les contaré :-)



jueves, 10 de mayo de 2012

5º día para quererte más




¡jaja!







"Este día va a ser perfecto"




Ya estamos en el último día. Si no lo has seguido a raja tabla no te preocupes, no hay prisa, sólo querer hacerlo y poquito a poco. A lo mejor estás leyendo esto y no sabes de qué va la cosa. Lo puedes hacer en el orden que quieras, sólo son ideas para estar mejor.

Aquí está el inicio:




Infusión del día

Té verde. Es estimulante, diurético y antioxidante.
Yo tengo cuidado de no dejarlo más de 2 minutos reposando porque si no se amarga demasiado para mi gusto...



Algo que te ayude




Plátanos crujientes con canela

un plátano
cereales de desayuno
leche de soja (o la que prefieras)
pipas de girasol (peladas y sin sal)
canela en polvo


En un bol pequeño ponemos el plátano cortado en rodajas. Echamos un chorrito de leche. 
Cogemos unos pocos cereales para darle el toque crujiente y los añadimos.
Espolvoreamos la canela y las pipas.

El plátano es saciante, rico en hidratos y en potasio (ayuda a contrarrestar al sodio) ¡una fruta muy recomendable! ya saben que los deportistas la consumen mucho ;-)

Las pipas de girasol regulan el colesterol y refuerzan el sistema inmunológico.

La leche de soja es rica en calcio y beneficiosa para la circulación.



Tu momento

Sal al exterior y mira al cielo. No importa cómo esté aunque nos suele gustar más cuando está despejado, no nos condicionaremos por eso.

Piensa en lo que quieres en tu vida, en cómo quieres vivirla. Para un momento para tí. Esto lo puedes hacer en cualquier lugar pero puede que ver el cielo te haga ser más consciente de donde estás y de que nada es tan importante como creemos.




Miles de abrazos llenos de cariño

¡¡a quererse muuuchoo!!

muuuuaakk






miércoles, 9 de mayo de 2012

4º día para quererte más (Jueves)



"Dentro de mí siempre hay un cielo azul, aunque esté nublado"






¡Que buen rollo!




¡Hola! aquí tenemos otras cosillas buenas :-) 





Infusión del día

De canela. Yo utilizo las ramas, las hiervo un rato y la dejo reposar.
Es digestiva y ayuda a nuestro aparato respiratorio ¡ay, que rica!



Algo que te ayude




Alcachofas al horno

Alcachofas
ajo
aceite
vinagre 
sal


Quitamos unas cuantas hojas exteriores. Abrimos un poco las alcachofas para lavarlas y las escurrimos. Las ponemos encima de papel de aluminio mientras calentamos el horno.
Picamos los ajos y ponemos más o menos un diente por cada alcachofa. Las aliñamos.
Las envolvemos con el papel de aluminio, deben quedar bien cerradas.

Se hornean a 180º durante más o menos 45 min.

Las alcachofas son muy buenas para el hígado y antidiabéticas.




Tu momento

Cómprate un capricho ¿por qué no? te haces un regalo, un mimito. 
Yo me he comprado algo tan sencillo como un esmalte, jeje ¡y bien bonito que es!
No hay que buscar la satisfacción en comprar pero un detalle que nos apetezca puede darnos una pequeña alegría :-)





martes, 8 de mayo de 2012

3º día para quererte más (Miércoles)



"No es que me cueste, es que me resisto a que ocurra. Se acabó el resistirme"





"Hoy voy a decirlo ¡cómo me amo! tú ya no puedes hacerme daño"



He tenido un buen día, me he sentido bien. He tenido algún momento glotón jeje pero sin culparme por ello, disfrutándolo y queriéndome ;-) 





Infusión del día

¡Hoy una infusión muuuyy especial! me he encontrado sin esperármelo un sitio muy guapo:


me parece que por ahora sólo está en Madrid
Yo me he pedido la base de té verde frío con sabor a melón y mango ¡boom!
Lo del boom es porque son una bolitas rellenas de un líquido de mango algo más dulce y es lo que hace que este té sea tan especial ;-)

Si no estás por madrid tómate la infusión que más te apetezca.



Algo que te ayude




Zumo de frutas  y verduras

una buena manzana
dos zanahorias
dos ramitas de apio


Troceamos todos los ingredientes y los metemos en la licuadora. A mí me gusta añadir un chorrito de jugo de limón.

Es bueno que tomen el zumo poco a poco saboreando cada sorbito.
Yo siempre pensé que no podía haber algo más adecuado que estos zumos naturales pero he leído varias veces que no lo son tanto porque tienen muchos azúcares y carecen de fibra. Yo lo que pienso es que es mucho mejor que cualquier refresco ;-) pero tampoco es cuestión de estar todo el día a base de ellos jeje

La manzana es antiinflamatoria, antiácida y diurética.
La zanahoria protege la vista y refuerza el sistema inmunológico.
El apio es diurético y rico en potasio (bueno para compensar el exceso de sodio de la sal)




Tu momento

Seguro que tienes cosas que ya no usas y que otra persona las podría utilizar. 
También hay otras cosas como alimentos o productos cosméticos que tienen fecha de caducidad que pueden estar pasados ¡toodo fuera! eso es liberador y es algo para tí.





¡Besitos a granel!

lunes, 7 de mayo de 2012

2º día para quererte más (Martes)

   


"No hay nada que quiera y no pueda hacer"




Encontrar ese momento en el que todo es más fácil


Aquí estamos ya en el segundo día ¿a que es más sencillo de lo que pensabas?
Algunas personas me han comentado que van a tener que hacer una gran compra pero no se preocupen por tener todo, pueden sustituir algo y hacerlo parecido, la cosa es mejorar nuestros hábitos ;-)

Les dejo un enlace de la primera publicación para que la tengan más a mano




Infusión del día

Hoy voy a tomar té rooibos. Ayuda a aliviar problemas digestivos y es relajante. Yo la tomo porque me gusta su sabor pero ya que tiene estas propiedades....¡pues hay que aprovechar! jeje




Algo que te ayude




Macedonia de frutas con agar agar

La puedes hacer con las frutas que tengas en casa. Yo he puesto:

una manzana
una pera
cinco fresas
un limón
sirope de ágave
agar agar en polvo
dos vasos de agua

Hervimos en una cazuela el jugo de limón con el agua. Cuando empiece a hervir bajamos el fuego a la mitad y agregamos 2 cucharaditas de agar agar y un chorrito de sirope. Lo puedes sustituir por otro endulzante. A los 5 minutos lo apartamos del fuego y lo vertemos con las frutas que ya tendremos cortadas a nuestro gusto.

El agar agar suele formar una gelatina pero al haberlo mezclado con un ácido (el limón) cuajará sólo un poquito pero de esta manera tendremos una macedonia diferente y con más fibra.
Si quieres hacer una gelatina puedes poner zumo de manzana en lugar de un cítrico y seguro que te irá bien.

Esta macedonia será un picoteo lleno de vitaminas que tendremos en la nevera para cuando nos apetezca pero también nos servirá como postre.

Si no tienes agar agar haz la de toda la vida, con zumo de naranja o limonada.



Tu momento

Para esto es mejor que estés sin nadie en casa pero si no tienes esa posibilidad también puedes meterme un momento en el cuarto de baño que para eso es el lugar más íntimo :-)

Mira al espejo y piensa que quien estás viendo es otra persona. La entiendes, sabes por qué es así y la quieres. A lo mejor te dan ganas de abrazarte....hazlo, olvida si eso es lógico, ridículo o cualquier pensamiento parecido.  Te mereces todo ese cariño de tí mismo.



Muchos muuuaaakks a todos

domingo, 6 de mayo de 2012

1º día para quererte más (Lunes)





"Hoy va a ser un buen día"





¡Toma energía!




¡Holaaa a todos! ¿qué tal, con ganas de estar mejor?
Arriba les dejo una imagen bonita con una frase y una canción con tanta energía que no te hará falta café ni nada parecido, jeje.

Esta es la segunda entrada sobre los "5 días para quererte más" así que si quieres hacerlo completo tienes que ir a la entrada anterior donde están las pautas generales para todos los días.


Infusión del día

Tomo bastante a menudo una infusión hecha con tomillo, salvia y corteza de regaliz porque es buena para la garganta pero también puede ser beneficiosa aunque tengas la garganta perfecta porque sirve para mejorar el estado general de salud.

La salvia es antiinflamatoria y bactericida, el tomillo antiséptico y mucolítico y la regaliz también es antiinflamatoria.
Estas plantas tiene muchas más propiedades pero creo esto se extendería demasiado...



Algo que te ayude




Bolitas dulces

dátiles
ciruelas pasas
pasas
almendras
nueces
miel o sirope de ágave
cacao o algarroba en polvo

Ponemos la cantidad que queramos de cada uno pero teniendo en cuenta que las frutas secas van a hacer que se unan los frutos secos. Echamos un poquito de agua y un chorrito de sirope de ágave o miel y cacao o algarroba. Puedes poner cola cao pero es preferible poner cacao puro.
Lo trituramos todo.
No importa si te falta algún ingrediente, hazlo con lo que tengas a mano.

Formamos las bolitas y las cubrimos con cacao o algarroba y ¡listo!

Esto nos va a servir para quitarnos las ganas de dulce. Puede que aún así sigas teniendo ganas pero puedes hacerte una infusión con un poco de miel que al ser algo calentito el estómago se va a relajar ;-)
No es bueno "hincharnos" a comer bolitas porque son calóricas pero también son muy nutritivas y eso es bueno, claaaro que si.

Tu momento

-Al ponerte crema después de la ducha disfruta del contacto con tu piel, piensa en lo maravilloso que es tu cuerpo y en que quieres cuidarlo, lo necesitamos para estar aquí.
Si no tienes esta buena e hidratante costumbre :-) puedes hacerlo al enjabonarte en la ducha.



¡Que tengas un día genial!









5 días para quererte más

Esta semana les quiero proponer algo.

Puede parecerse a una especie de "operación bikini" pero el objetivo sería estar mejor en general y no sólo según lo que nos dicen los estándar de belleza ;-) pero al sentirte mejor te verás mejor ¡eso es así!

Puedes empezar cuando quieras

En esta entrada de hoy les daré unas pautas generales y cada día unas recomendaciones que me van bien y espero que a ustedes también les ayude.

Serán cosas sencillas, ya verán.




Pautas dietéticas

-Tomar todas las mañanas antes del desayuno agua tibia con limón, ayuda a depurar el organismo

-Aumentar el consumo de cereales y harinas integrales. Al refinar las harinas los cereales pierden un montón de propiedades. Ten a mano por lo menos arroz integral ¡mañana lo añades a la lista de la compra! jeje (mejor si es ecológico)

-Acompañar comidas y/o cenas con ensaladas. Si no estás acostumbrado puede que te parezca repetitivo pero es cuestión de echarle imaginación y ponerte a crear ;-)

-Reducir el consumo de excitantes como el café y sustituirlos por infusiones o zumos naturales que también nos gusten. Sé que no es lo mismo pero prueba a hacerlo estos 5 días, a ver qué tal te va.

-Ten bastante fruta y verdura en casa para que te resulte más fácil hacerte menús ligeros.

-Comer hasta sentirte bien y no hasta "reventar" Cuando como así tengo más energía para hacer cosas en cambio si me empacho mis energías se invierten en digerir y me cuesta más hacer todo.

-Evitaremos el consumo de azúcar. Si te apetece algo dulce ten a mano dátiles, ciruelas pasas e incluso podrías tomarte una onza de chocolate negro. Un yogur con un poco de mermelada puede quitar "las ansias" (yo lo tomo de soja pero toma el que sea más de tu gusto)

-No van a haber alimentos prohibidos sólo vamos a evitar los que ya sabemos que no son tan buenos para nosotros. Podría hacer una lista pero quizá sólo por nombrarlos te apetezcan más jeje.
Todos sabemos cuales son así que si te dan muchas ganas coges un poquito de lo que te apetezca, lo pones en un plato pequeño y lo llevas fuera de la cocina porque si te quedas dentro no podrás evitar que te siga apeteciendo.
Esto lo hacemos porque queremos nutrirnos mejor y de esta manera nos vamos adaptando poco a poco a nuestras nuevas costumbres, a estos pequeños cambios.


¿Se animan? sólo cinco días.
Pensé en hacerlo de siete pero los fines de semana para muchos son sagrados así que si conseguimos hacer cinco no estará nada mal.

Muchos muuuaakks a todos