jueves, 19 de julio de 2012

Pan de espelta




Uno de los alimentos que te pueden ayudar ( Bueno para tí) y que tenía ganas de probar es este "Pan Rústico integral de espelta y salvado de avena"
Me lo esperaba menos esponjoso que el pan de molde al que estamos acostumbrados y así es.

-Los ingredientes son: harina de espelta, salvado de avena, agua, masa madre, sal y vinagre de manzana (todos procendentes de agricultura ecológica)

Ahora les pongo los ingredientes de una marca cualquiera de pan de molde:
harina de trigo, agua, levadura, azúcar, aceite de girasol, sólidos lácteos, sal, emulgentes (E-472e, E-471 y E-481), conservadores (E-281 y E-202)

¡¡vaya diferencia!!

Obviamente también hay una gran diferencia en el precio (3 euros el ecológico y 0´90 el de toda la vida) eso es verdaaaaad pero lo que hago es alternarlos, no siempre tengo en mi despensa este tipo de alimentos pero procuro tenerlos a mano para darle a mi cuerpo alimentos de calidad con todos los nutrientes posibles.

Hoy lo tosté y ganó en textura, lo recomiendo

:-)

Bueno para tí


Les voy a contar algo que me ayuda a alimentarme mejor.

¡Espero que a ustedes también!

-Si comemos alimentos con pocos nutrientes tendremos que comer mucha más cantidad para conseguir alimentarnos bien.

-En cambio si los comemos de buena calidad necesitaremos menos para estar bien.


Ya sabemos que en la actualidad la mayoría comemos en exceso y estamos pendientes de la báscula, pero si lo hacemos de esta manera lo más seguro es que nos vaya bien.

¡Hay que tener cuidado de no pasarnos con las restricciones! seguro que sabes cuando comes mucho o poco ;-) debe ser algo a tener en cuenta pero no algo que rija tu vida.

La idea es que si algún día no te puedes permitir comer bien y en casa, que escojas alimentos buenos para tí para que tengas todo lo necesario.

O que si lo puedes hacer lo hagas pensando en esto.


¡Que tengan un día estupendo!