jueves, 19 de julio de 2012

Pan de espelta




Uno de los alimentos que te pueden ayudar ( Bueno para tí) y que tenía ganas de probar es este "Pan Rústico integral de espelta y salvado de avena"
Me lo esperaba menos esponjoso que el pan de molde al que estamos acostumbrados y así es.

-Los ingredientes son: harina de espelta, salvado de avena, agua, masa madre, sal y vinagre de manzana (todos procendentes de agricultura ecológica)

Ahora les pongo los ingredientes de una marca cualquiera de pan de molde:
harina de trigo, agua, levadura, azúcar, aceite de girasol, sólidos lácteos, sal, emulgentes (E-472e, E-471 y E-481), conservadores (E-281 y E-202)

¡¡vaya diferencia!!

Obviamente también hay una gran diferencia en el precio (3 euros el ecológico y 0´90 el de toda la vida) eso es verdaaaaad pero lo que hago es alternarlos, no siempre tengo en mi despensa este tipo de alimentos pero procuro tenerlos a mano para darle a mi cuerpo alimentos de calidad con todos los nutrientes posibles.

Hoy lo tosté y ganó en textura, lo recomiendo

:-)

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