miércoles, 24 de abril de 2013

Sopa de miso y ChachiPistachi


Esta sopa de miso me sentó muuuuy bien y es tan fácil que nunca deberíamos comprar sopas de sobre y sí tener miso en casa.
El miso es una pasta fermentada de soja que a veces se mezcla con otros cereales.

Ponemos algo más de medio litro en un caldero. Cuando empiece a hervir echamos la cebolla y el brócoli, la cantidad que nos apetezca. Un trozo de wakame y kombu. Una pizca de sal.

A los 5-7 minutos apartamos del fuego y agregamos una buena cucharada de miso. Disolvemos.

El miso es salado así que si quieres no agregues sal hasta el final.

Y ¡ya está!



La taza tan guapa que ven en la foto es de chachipistachi, uno de los diseños del día del padre.
Ahora tienen muchos productos a la venta en su web, echa un vistazo ;-) además se acerca el día de la madre así que aprovecha para regalarle algo original.

Tienda ChachiPistachi

Web ChachiPistachi



muuuuuuuuaaaaaksss


2 comentarios:

  1. ¡Hola, Idaira! Te lo comento aquí porque es la última entrada que has puesto, pero es una pregunta general...

    ¿Qué me recomendarías, que fuera en forma de "snack", de barrita, galleta o lo que fuera, que fuera saludable para llevarme a clase, al salir, etc?
    Me encanta tu blog, ¡un saludo! :)

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  2. Hola!

    Una receta muuuy sencilla, trufas de limón:
    http://cocinavegetaidaira.blogspot.com.es/2013/01/2-dia-sentirnos-mas-sanos.html

    turrón de coco especial. Lleva aceite de coco que a lo mejor no es un ingrediente tan común, si quieres para sustituirlo puedes agregar más dátiles o pasas para que coja más consistencia ;-)
    http://cocinavegetaidaira.blogspot.com.es/2013/01/4-dia-sentirnos-mas-sanos.html

    bolitas dulces
    http://cocinavegetaidaira.blogspot.com.es/2012/05/1-dia-para-quererte-mas-lunes.html

    Todo esto lo puedes hacer con la forma que mejor te venga: barritas, bolitas, galletas...

    También puedes mezclarlas y crear tus propios inventos :-)

    Si no tienes tiempo de preparar algo siempre puedes coger un plátano o una manzana (la fruta que quieras) y un buen puñado de frutos secos (mejor crudos) parece que no pero esto sacia!

    La cosa está en ir variando para no aburrirnos y también para tener todos los nutrientes que necesitamos.

    Espero haberte ayudado!! muuuuuaaakss

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