sábado, 18 de mayo de 2013

Queso de anacardos

Es la primera vez que lo hago y seguro que es mejorable pero me gustó cómo quedó




No sé decir cantidades pero puse más o menos los anacardos que pensé que podría comerme en una semana.
Los dejé en agua toda la noche.
Escurrí el agua, enjuagué y trituré.

Le puse una buena cucharada de miso, hice una bola y lo cubrí con film transparente. Reposó 6 horas.

Luego le agregué algo de sal, en una parte pimentón y en la otra romero.

Muy rico para untar en cualquier tostada.

Tarta-sana de cumpleaños

En marzo cumplí 28 años, prepararon comida sana la mayoría crudivegana (crudo y vegetal) y una tarta de lujo.



Invención de mi madre: 1º capa de frutos secos, 2ª compota de manzana, 3º fresas con agar agar

¡¡Es que es una artista!!

La disfruté muchísimo, había mucho amor en ella........y buenos ingredientes, claro jeje

Por supuesto, que la princesita nunca falte :-)

Hamburguesa vegetal en Subway


¡Pero que riquísima estaaá!

En Subway eliges el pan, las verduras y la salsa. En madrid ya hay varios establecimientos, si tienes la suerte de tener uno cerca ¡pruébalo!



:-D


domingo, 5 de mayo de 2013

Crepês de trigo sarraceno

Con sólo dos ingredientes podremos hacernos unas crepês muy sanas.

Sólo necesitamos trigo sarraceno que podrás conseguirlo en tiendas dietéticas, no tiene gluten por eso es apto para celíacos. El otro ingrediente son los dátiles,



Lo hice con este vídeo:



Te animo a probarlo, me encantaron.